Aperitifs dengan kari dan madu

Resep untuk 4 orang – aperitif / snack

Bahan-bahan:

• 100 g kacang almond
• 200 g kacang mete
• 100 g kemiri
• 100 g hazelnut
• 2 sendok makan Swiss blossom honey
• 1 sdm mentega, cair
• beberapa cabe rawit
• 1 sendok teh bubuk kari
• Garam Alpine dengan oregano

Pengolahan:
Panaskan oven sampai 200 ° C (sirkulasi udara). Madu, mentega dan rempah-rempah, tanpa garam, aduk rata dalam mangkuk, tambahkan kacang dan aduk lagi. Tempatkan kacang di atas loyang yang ditutup dengan kertas roti dan panggang di oven selama sekitar 10 menit. Balikkan kacang beberapa kali. Bila kacangnya berwarna keemasan, lepaskan dari oven. Taburi kacang yang masih hangat dengan garam dan biarkan sedikit mendingin.